セルビア　Serbia

　東ヨーロッパへ来ると,レストランで出される料理の肉が急に小さくなる。
西ヨーロッパの半分から2/３位のサイズになる。
とは言え、日本のレストランの料理より倍ぐらい大きい。
　欧米人は主食が肉だから、これでは足りないのでジャガイモや人参の量が多くなる。
経済的には、やや貧しいのだろうが、健康には素晴らしい食生活と思う。
体は西ヨーロッパ人に比べて、それ程劣っているようには見えないので、理想的な食生活だろう。
　
　日本人は主食がコメや麺類、パンなどの炭水化物になるが、肉や魚などのたんぱく質を現在の倍程度に摂取し、穀類は半分程度にして、体を大きくしたい。